Airtender | Universele Vacuümadapter
Toveren met luchtdruk
Voedsel bereiden is… spelen met de elementen. Naast water en vuur is er een derde element om eindeloos mee te variëren: lucht. Dat wordt mogelijk met de Airtender, een nieuw en uniek luchtdrukapparaat voor de professionele keuken en bar.
De in 2020 gelanceerde Airtender is het eerste apparaat ter wereld dat negatieve luchtdruk (vacuüm) en positieve luchtdruk (compressie) combineert.