iSi

Whippers

iSi wil als inspiratie dienen voor nieuwe trends. Een nieuwe interpretatie geven aan de smaak van eten. Gerechten zoveel mogelijk smaak geven. Buiten de geijkte paden treden en nieuwe culinaire mogelijkheden bieden. iSi is altijd op zoek naar nieuwe ideeën om veelzijdigheid, betrouwbaarheid en creativiteit met elkaar te kunnen combineren. Thuis en in professionele keuken.

Ontdek de brede range aan toepassingsmogelijkheden:

Cream Whipper – Voor het maken van verse slagroom

Espuma – Zeer succesvol in navolging van de gerechten van ongetwijfeld het meest controversiële en experimentele restaurant ter wereld: El Bulli Spanje.

Rapid Infusion – De Rapid Infusion maakt het mogelijk om vloeistoffen in korte tijd te aromatiseren.

Nitro – De stikstofinfusie resulteert in een rijk, smaakvolle Cold Brew Coffee met een van nature romige textuur en een fluweelzachte schuimkraag.

Soda – Ideaal om binnen enkele seconden verfrissend bruisend sodawater te maken, maar is daarnaast ook ideaal voor het maken van een overheerlijke cocktail of een lekkere frisdrank.

iSi Inspiring food